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차가운 해파리 만드는 법, 해파리 샐러드 만드는 법, 차가운 해파리 만드는 법, 머스타드 소스 레시피, 차가운 해파리 만드는 법, 손님 초대 레시피. 사진 / 팬 이맘
식초와 겨자를 넣어 새콤달콤한 맛이 나는 차가운 해파리 요리입니다. 손님초대 요리로도 좋은 해파리 양념에 머스타드 소스를 더해 딱 맞는 맛을 낸다. 야채도 간단하게 준비하고, 해파리도 잘 준비해야 맛있게 드실 수 있습니다. 오래 데치면 고무줄처럼 딱딱해져서 즐길 수 없게 되기 때문에 식감이 좋은 차가운 해파리를 손질하는 방법부터 손질하는 방법까지 세심하게 가르쳐드려요. 차가운 해파리를 위한 머스타드 소스를 만들어 보세요.
양념해파리와 차가운 해파리 만드는 법 [재료]해파리 300g (식초 1큰술, 설탕 1큰술) 빨강 파프리카 50g, 노랑 양파 1/4개, 오이 1개, 당근 20g [겨자소스 레시피]연겨자 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 진간장 0.5큰술, 소금 1작은술, 물 1큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 참기름 0.5큰술, 깨소금 한꼬집 1. 해파리 준비
해파리 양념 만드는 법 : 해파리를 물에 씻어 소금을 제거해 주세요.
짠맛을 제거하기 위해 물에 30분 정도 담가둡니다.
물로 깨끗이 씻어서 말려주세요. 2. 해파리 데치기
물을 끓인 후 물 1컵을 붓고 살짝 식혀줍니다.
해파리를 넣고 빠르게 저어준 뒤 데쳐주세요. 해파리 냄새를 없애기 위해 식초 한 방울을 첨가할 수도 있습니다.
빠르게 데쳐진 해파리를 꺼내서 물에 헹구고 식혀주세요.
해파리를 가위로 자릅니다.
해파리를 그릇에 담고 식초 1큰술, 설탕 1큰술을 넣어 재워주면 새콤달콤한 맛이 나고 향이 해파리에 스며들게 해줍니다. 3. 재료준비
양념해파리 만드는 법. 야채를 준비하겠습니다.
오이를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
당근, 파프리카, 양파를 잘게 썬다.
그릇에 모두 담아주세요. 4. 머스타드 소스 만들기
머스타드 소스 레시피: 연겨자 2큰술, 식초 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 2큰술, 소금 1작은술을 추가합니다. 사진에 보이는 금액은 2배입니다.
머스터드를 잘 풀어준 후 물 1큰술, 다진마늘 0.5작은술을 넣어주세요.
색은 진간장 0.5큰술을 넣고 시원한 해파리소스를 만들어주세요.5. 혼입
썰어놓은 야채를 준비해주세요.
절인 해파리를 추가합니다.
만들어둔 해파리냉채를 부어주세요.
참기름을 조금 넣어주세요
차가운 해파리를 만들려면 양념을 잘 섞은 후 통깨를 뿌려주면 해파리 샐러드가 완성됩니다. 5. 설정
새콤달콤한 머스터드 소스에 차가운 해파리를 섞은 요리입니다. 칼칼하고 톡 쏘는 맛과 상큼한 맛이 일품인 해파리 찌개입니다.
매콤하고 톡 쏘는 머스터드 소스를 만들고, 준비한 양념 해파리를 넣고 야채와 함께 버무리면 손님 대접에 좋은 차가운 해파리 요리가 완성됩니다.
손님접시나 생일잔치 음식으로 좋은 냉해파리를 만들려면 먼저 소금에 절인 해파리를 물에 담가서 소금을 제거한 후 끓인 후 물을 한 컵 더 부어 온도를 낮추고, 해파리를 데쳐 차갑게 하면 됩니다. 준비하기 쉽고 질감이 올바른 해파리. 이것은 이렇게 이루어집니다. 이렇게 준비한 후 차가운 해파리용 소스인 머스타드 소스를 만든 뒤, 야채와 섞어 맛있는 차가운 해파리를 만들어 보세요. 맛있게 만들어서 즐겨보세요~